做出来的效果好像还不错，喜欢吃这道菜的朋友们，周末在家没事也可以试着做，嘿嘿，实在太有成就感了！
工具/原料
1
100克 虾仁
2
2个 鸡蛋
3
50克 胡萝卜
4
5克 葱
5
5克 姜
6
1/2茶匙(3克) 盐
7
1/2茶匙(3克) 淀粉
8
1茶匙(5ml) 料酒
9
1茶匙(5ml) 油
10
1/2茶匙(3克) 胡椒粉
11
1/2茶匙(3克) 盐
步骤/方法
1
准备材料,虾仁加上调料2搅拌好备用,鸡蛋洗净倒入碗中打散,胡萝卜切丁,葱姜切末
2
锅中放少许油,油热后,倒入葱姜末爆香
3
倒入入味的虾仁炒熟后,取出
4
锅中另放油,倒入打散的鸡蛋,用筷子搅拌成碎粒状
5
倒入炒好的虾仁
6
倒入胡萝卜丁,盐即可.
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