青椒豆芽炒五花肉

豆芽 一斤

五花肉 一块

青椒 一个

辣椒 蒜头 适量

我们将原材料先准备好；五花肉洗净切小块；青椒去籽去蒂洗净，然后切成条状；豆芽洗净，沥干水分，备用；

取一些蒜头，去膜后洗净，然后切成片状；取一把干红辣椒，洗一下，然后切成碎末状；

开火，开始炒菜了；先下入五花肉，炒至焦黄色；

再将干红辣椒和蒜末炒香；再将豆芽和青椒都下入锅里一起翻炒；

下入一大勺蚝油，翻炒均匀；

加入适量的盐和鸡精，翻炒至熟，即可。