很简单的做法，加入老干妈牛肉辣酱，适当调味，就可做出与小吃麻辣烫一样的口味，自己的做的，最主要还是吃着放心，安心。
食材
1
豆腐 300g
2
肉末 80g
方法/步骤
1
豆腐切成方丁，在沸水里焯一下捞出。
2
锅中放油，爆香葱蒜末后加入肉末炒香至半熟。
3
加入老干妈牛肉辣酱、花椒粉、豆腐炒匀。
4
加入水、高汤精煮沸。
5
锅开后，继续煮几分钟，勾中薄薄的水淀粉、撒少许生菜丝点缀出锅。
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