双歧杆菌用来做酸奶不但好喝，而且还有调整肠功能的作用，加上做法简单，dodolook吧～～～
方法/步骤
1
除牛奶外，其它用品洗干净后用开水煮10min做基本灭菌
2
先在大碗中加入双歧杆菌酸奶粉
3
再加入50ml牛奶拌匀至无颗粒
4
把剩余的牛奶全加进去，搅拌均匀
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分装好后用盖子盖紧
6
42℃保温8h
7
8h后拿出，先摇动瓶身，看酸奶凝固了没，如凝固了，放入冰箱冷藏，请在7天内食用，放置时间长了味道会变得过酸，而容易出现其他杂菌（这时就不能食用了）
8
吃时加入糖粉拌匀味道更佳
注意事项
1
基本灭菌一定要做，且要尽快使用，如久放请重做一次灭菌，以免有杂菌污染
2
全程一定要快速，以免有杂菌污染
3
请在干燥、干净卫生的室内进行
4
请在7天内食用，放置时间长了味道会变得过酸，而容易出现其他杂菌（这时就不能食用了）
5
凝固了，放入冰箱冷藏至少2h后味道更佳