夏天到了,来个凉爽可口的小吃店????~生产过程中需要一次性手套和保鲜膜,以防粘死。很简单。
食材
1
紫薯 1个
2
木薯粉 100克
3
糖 20克
4
开水 80克
方法/步骤
1
切紫薯。
2
蒸10分钟。
3
加20糖,压成泥。
4
木薯粉?在沸水中捣碎。可粘手,请戴一次性手套擦拭。
5
操作台上覆盖有塑料薄膜,滚动销上也覆盖有塑料薄膜,以防粘死。
6
把它们卷成薄煎饼。
7
均匀涂抹紫薯泥。
8
在擀面杖的帮助下滚动,提起塑料薄膜,慢慢地推,并试着用力推。
9
完美,不粘。
10
剁碎蒸10分钟。
11
冷却后可以夹紧,热时会粘上。在冰箱里冷藏以获得更好的口感。紫甘薯香糯,皮呈q形。