今日分享一个水晶紫薯卷的简单教程。
食材
1
紫薯 适量
2
土豆淀粉 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
紫薯洗干净，去皮，切薄片，上锅蒸熟加白糖，捣成泥。
2
取土豆淀粉适量，用开水和成面团。
3
用擀面杖将面团擀成薄片。
4
把紫薯泥平铺在面片上，压实卷起来。
5
切小块，上锅上气蒸十分钟。
6
水晶紫薯卷制作完成。
注意事项
淀粉可以适当比紫薯泥少一些。
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