方法/步骤
1
白面和玉米粉混合，一起和好，醒一会
2
牛肉切丝，加入盐、淀粉拌匀；青红椒、洋葱、姜切丝 蒜拍破
3
醒好的面，下剂，擀成薄一点的饼
4
擀好的玉米饼放入开水锅，隔水蒸熟
5
第一张饼入锅蒸时，擀第二张饼，擀好后放在第一张饼上继续蒸，如此擀一张蒸一张
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白面和玉米粉混合，一起和好，醒一会
牛肉切丝，加入盐、淀粉拌匀；青红椒、洋葱、姜切丝 蒜拍破
醒好的面，下剂，擀成薄一点的饼
擀好的玉米饼放入开水锅，隔水蒸熟
第一张饼入锅蒸时，擀第二张饼，擀好后放在第一张饼上继续蒸，如此擀一张蒸一张