今天小编给大家带来的是牛肉炒介兰做法大全，希望能帮助到大家！
食材
1
牛肉 200克
2
芥蓝 50克
3
色拉油 适量
4
蒜 1粒
5
姜 4片
6
老抽 几滴
7
食盐 少许
8
生抽 1汤匙
9
蚝油 1汤匙
10
胡椒粉 少许
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
芥兰摘去叶子，叶子可以留着单独炒或者和其他食材同炒。
2
芥兰梗洗干净后切短。
3
牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，然后用适量油封油。
4
锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水，断生后马上捞出。
5
炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底味装起备用。
6
炒锅继续热油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，倒入少许生抽和几滴老抽。
7
芥兰回锅同炒，放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用。
注意事项
1
网络虽好，但要注意劳逸结合哦！
2
如果是青少年，小编在这里提示大家千万不能沉迷网络！