午餐就馋这道菜，每次做，家人都把它清光，总是吃不腻。
食材
1
牛肉碎 500克
2
大蒜蓉 6克
3
面包块 2块
4
牛奶 50毫升
5
盐 1/2茶匙
6
黑胡椒粉 1/2茶匙
7
红椒粉 1/2茶匙
8
蛋 1只
9
甜椒 3个
10
西红柿 3个
11
洋葱 2个
12
欧芹 20克
13
西红柿酱 100克
14
酸奶 60克
15
红椒粉 1茶匙
16
奶酪 100克
17
欧芹 20克
方法/步骤
1
碗里加入面包、牛奶，把面包浸软，揉烂。
2
碗里加入牛肉、大蒜蓉、揉烂的面包块、盐、黑胡椒粉、红椒粉、蛋液后拌匀。
4
把欧芹、切粒的洋葱、甜椒加入牛肉糊里拌匀。
5
烤盆里铺上烘烤纸，依次加入切圈的甜椒、西红柿酱、牛肉糊、西红柿片、涂上酸奶、盖上西红柿切片、撒上黑胡椒粉、涂上酸奶。
6
送入预热的烤箱，200度烘烤30分钟。30分钟取出来，撒上奶酪，再次送入烤箱200度，烘烤5分钟，撒上欧芹。