葱油鸡丝拌面的做法

鸡胸肉 适量

面条 适量

葱花 少许

洋葱 一个

将鸡胸肉放入锅中煮熟，加入姜片和葱去腥，煮熟后捞出稍微冷却一下。

锅中加一小勺盐煮面，面熟后捞出，切一把葱末放到面上。

小火炸至洋葱碎变色，滤掉洋葱碎，留下葱油。

葱油淋到面上，把面条拌匀（要对着葱花淋哦，剩下的葱油以后也可以用。)

炒香小米辣和香菇，将鸡丝和香菇丁倒在拌好的面上，淋上用醋、酱油、糖调的汁就可以了。