土豆丝我家挺爱吃的一道菜，醋溜、香辣、清炒或者炖着吃都不错，今天做的简单的炒土豆丝，同样的很美味
食材
1
土豆 1个
2
香葱 3棵
3
干辣椒 少许
4
盐 适量
5
菜籽油 适量
方法/步骤
1
将土豆去皮，洗干净切丝，在洗去表面的淀粉
2
锅烧热，加入适量菜籽油
3
油温四成热时将土豆丝倒入锅中
4
香葱洗净切丝，放入锅中
5
放入干辣椒翻炒几下，撒入适量盐
6
土豆丝很容易熟，翻炒几下出锅
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