下面我来教大家如何制作。
食材
1
土豆 5个
2
青椒 4个
3
干红椒 3个
4
辣椒油 适量
5
盐 适量
6
蒜 适量
7
醋 适量
8
姜 适量
9
辣椒油 适量
方法/步骤
1
土豆切丝，冷水多冲洗几遍，把表面的淀粉洗掉防止土豆炒时软化。
2
青椒切丝、姜蒜切细、干辣椒切小段。
3
干辣椒放入后马上加入土豆丝加盐、辣椒油、青椒丝翻炒均匀。
4
起锅之前加香醋、鸡精调味，混合均匀即可出锅。
注意事项
慢慢来
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