好吃的没办法。做就行了
食材
1
白砂糖 140g
2
黑芝麻 400g
3
麦芽糖 500g
4
白芝麻 400g
5
水 56g
6
枸杞 80g
方法/步骤
1
准备食材和工具：28克水、70克白砂糖、250克麦芽糖、400克黑芝麻、40克枸杞28克水、70克白砂糖、250克麦芽糖、400克白芝麻、40克枸杞鹅妈妈炒锅 鹅妈妈炒锅中倒入28克水，加入70克白砂糖化开后倒入250克麦芽糖，1000瓦搅拌至麦芽糖出密集泡沫后，拿出温度计测量，115-120度左右关火；
2
倒入400克黑芝麻和40克枸杞； 快速搅拌均匀，让麦芽糖充分粘上材料后倒入模具中（模具要提前刷油）；
3
用油纸将黑芝麻糖压平（一定要压的很薄才能叠加白芝麻糖）； 另起一锅同样的方法等麦芽糖的温度到115-120度后立刻关火倒入400克白黑芝麻和40克枸杞；
4
快速搅拌均匀，让麦芽糖充分粘上材料后倒入之前的模具中（白芝麻糖一定要倒在黑芝麻上，才能做出鸳鸯芝麻糖）； 用油纸压平后，擀面杖擀平压实
5
冷却后切成自己喜欢的模样； 口感酥脆的鸳鸯芝麻糖就完成了
6
一定要用密封罐装或者密封袋装好，防止芝麻糖回潮哦
注意事项
一定要用密封罐装或者密封袋装好，防止芝麻糖回潮哦
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