好吃的腐竹虾仁
食材
1
腐竹 20g
2
虾仁 100g
3
皮蛋，青豆，高汤，盐，芝麻油，食用油，葱姜 适量
方法/步骤
1
虾仁放入碗中，加入淀粉，黄酒，盐腌制半小时
2
起锅加水煮开，放入虾仁煮熟
3
另起锅，加入适量油放入葱姜爆香
4
倒入高汤，皮蛋和腐竹煮5分钟
5
加入适量盐调味，放入虾仁和青豆煮5分钟
6
出锅淋上芝麻油即可
注意事项
可以撒些白胡椒粉
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腐竹 20g
虾仁 100g
皮蛋，青豆，高汤，盐，芝麻油，食用油，葱姜 适量
虾仁放入碗中，加入淀粉，黄酒，盐腌制半小时
起锅加水煮开，放入虾仁煮熟
另起锅，加入适量油放入葱姜爆香
倒入高汤，皮蛋和腐竹煮5分钟
加入适量盐调味，放入虾仁和青豆煮5分钟
出锅淋上芝麻油即可
可以撒些白胡椒粉