地瓜炖筒子骨,骨头汤中融合了地瓜的香味和甜味。
食材
1
筒子骨 600g
2
地瓜 一个
3
水 适量
4
盐 少许
方法/步骤
1
将新鲜的筒子骨放入沸水中,去除杂质。
2
准备生地瓜一个,去皮,洗净,切块,备用。
3
煮过的筒子骨洗干净,放入高压锅内,加适量清水(水漫过骨头即可)。
4
将切好块的地瓜放入高压锅内。大火蒸煮20分钟,小火15分钟左右。
5
地瓜筒子骨汤制作完成,可以享用了。
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