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补水秘笈——黑豆蜜蹄汤

又到了补水的季节啦!                                                    每年立冬一过完,                                                 皮肤就干得一塌糊涂,                                                  喝多少水都没有用?                                                  该轮到这碗汤出场啦!                                                        润肤又补水,                                                        豆逼还甜蜜!
食材
1

猪手 半只(约250)

2

黑豆 100g

3

莲藕 500g

4

蜜枣 2颗

5

陈皮 1片

6

姜 2片

7

盐 3g

8

水 1500ml

方法/步骤
1

黑豆炒至“开衫”,                                                放一边凉快。

2

莲藕去皮去节,                                              洗白白、切厚件。

3

猪手焯水后捞出。

4

锅内放入备好的材料,                                                  大火煮沸后,                                           转中火再煮一个半小时,                                              撒入盐调味,开吃!                                                  别光顾着喝汤,                                                 肉跟豆也要吃哦!

注意事项
1

黑豆宜与海带、黑芝麻、黑米、红糖等同食。

2

黑豆忌与白菜同食。

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