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葱花饼的做法—椒盐葱花饼

原料

面粉,水,小葱,椒盐粉

步骤
1

面粉中加适量盐拌匀

2

加温水揉成面团,盖上保鲜膜饧30分钟左右

3

小葱洗净,切葱花备用

4

把面团分成大小相当的小剂

5

取一个小剂子擀成接近长方形的薄片

6

刷上一层薄油

7

撒上椒盐粉和葱花

8

把面片顺长边卷紧

9

搓成稍的细长条

10

将长条的两头分别向中间打卷

11

把两个面卷重叠在一起

12

用手压扁

13

再用擀面棍擀成大的圆饼,椒香葱花饼的生坯就做好了

14

平底锅加热后,放少许底油,下擀好的饼坯,小火煎至两面金黄且面饼熟透即可。

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