天气比较热，所以就想到用冬瓜来做汤，可以消暑解渴，这款汤还是不错的。
步骤/方法
1
先将排骨洗净，放入少许清水，煮开，将排骨先焯一下，去除血水和腥味。
2
将焯过水的排骨重新放入清水，再放入生姜和料酒，盐。盖上锅盖大火煮开后， 然后文火煮十分钟左右。
3
然后再将切成条的冬瓜放入已煮好的排骨中，再盖上盖子，文火煮十分钟左右。
4
十分钟后放入少许味精，就可以出锅了。
5
很香噢。
注意事项
记得冬瓜要等排骨先煮好了，再放进去煮噢。
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