猪排骨冬瓜汤如何制做看我的分享
食材
1
猪排骨 500克
2
冬瓜 750克
3
青辣椒 15克
4
油 50克
5
盐 4克
6
蚝油 5克
方法/步骤
1
冬瓜切成中大块，排骨菜市砍好的，辣椒切片待用
2
先将猪排骨淖水后舀起，锅里大火热油倒入淖好水的猪排加盐、蚝油、辣椒爆炒至8成熟然后加水适量煮开。
3
排骨煮开水后倒入切好的冬瓜大火煮5分钟，然后小火慢熬20分钟根据自己的口味添加盐猪排冬瓜汤就做成了。
注意事项
排骨一定先淖水然后熬汤
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