这个家常鸡公煲真的太好吃了，赶紧来学。记得多准备米饭哦
食材
1
鸡腿 500克
2
香菇 100克
3
芹菜 100克
4
青红椒 50克
5
洋葱 50克
6
八角 适量
7
香叶 适量
8
葱姜蒜 适量
9
红干椒 适量
10
麻椒 适量
11
郫县豆瓣酱 适量
12
啤酒 1瓶
方法/步骤
1
鸡腿肉加生抽、料酒、胡椒粉，抓匀腌制30分钟
2
锅中留油加入鸡肉，炒至水分变少，变面微焦出锅
3
锅中另留油加入郫县豆瓣酱炒匀，加入葱姜蒜及调料，加入鸡块炒均匀
4
倒入啤酒，末过鸡块为宜，加入2勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油
5
将其煮沸加入香菇，继续中火炖熟、加入其他配菜，在煮5分钟即可
6
家常鸡公煲成品图