苞菜几乎是每个家庭必备的食材,一道酸辣爽口的苞菜既下饭,又营养美味。食材比较简单,也比较好处理,简直是厨房里必备的一道蔬菜。
食材
1
苞菜 一颗
2
蒜 两颗
3
干辣椒 两个
4
醋 少许
5
盐 适量
方法/步骤
1
将剥好洗净的蒜切成小片。
2
将干辣椒洗净擦干,切成小段。
3
将苞菜摘成片装,并撕成小块。
4
热锅,放入许油。
5
油热后放入准备好的蒜片和辣椒,小火翻炒。
6
蒜片变黄后放入洗净沥干的苞菜进行翻炒,在翻炒的过程中放入适量盐,准备出锅的时候放入少许醋提味。
注意事项
1
调味料依个人口味适量添加。
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