食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
面条 看吃多少
4
葱 半根
5
姜 一片
6
蒜 1-2瓣
7
盐 根据自己口味
8
酱油 根据自己口味
9
油 适量
方法/步骤
1
把西红柿洗干净，到底部，在屁股上打个十字，在沸水里煮一会儿（肉眼可以看到果皮脱落），把西红柿拔出来剥皮。
2
把西红柿切成丁。（提高果汁产量）块头可能没有骰子那么多汁。
3
鸡蛋打散，葱姜蒜切沫备用。热锅中下油，油热倒入蛋液，用筷子划成小块，装入碗中备用。
4
?这步忘了拍图，抱歉。?葱姜蒜倒入锅中炒香（如果之前油没了就先加油），倒入西红柿，翻炒，炒到西红柿软并且出汁。?放入鸡蛋和小半碗水，继续翻炒，到汤汁浓稠，放入酱油和盐，盛出，卤完成。(如果不够浓稠可以加淀粉液)
6
它可以吃了！