在日常生活中，啤酒不仅仅可以用作饮品，还可以用作调味品，那么，如何制作啤酒卤蛋呢？下面给大家介绍一个小做法，快来看看吧。
食材
1
鸡蛋 4个
2
啤酒 500ml
方法/步骤
1
准备500毫升啤酒、10毫升生抽、10克鸡精、10克盐、4个鸡蛋、5片香叶、1段葱、5块冰糖、1块姜、5颗八角、50克花生油。
2
切好葱、姜，锅中放入清水。
4
把煮好的鸡蛋上划上几道。
5
锅中倒入花生油，油热放入葱、姜、八角、香叶爆香。
6
放入鸡蛋，倒入500毫升啤酒，放入10克盐、10克鸡精，倒入10毫升生抽。
7
放入5块冰糖搅拌均匀，小火焖15分钟即可。
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总结如下。
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