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欧尼酱
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假黑木耳的识别方法,假黑木耳怎么分辨
1.感官检验:假黑木耳为棕褐色,有自色附着物,质地发酥,易潮湿带粘性,组织纹理不清,有甜、苦、咸等异昧 2.吸水量检验:正常每克黑木耳胀发时吸水量大于50毫升 3看杂质:用热水浸泡看是否有颜色,一般假的黑木耳掺食盐,掺红糖,掺明矾,掺硫酸镁,掺铁粉和碱等
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