自己做猪皮冻
食材
1
猪皮 适量
2
大葱 一段
3
姜 一块
4
盐 少许
方法/步骤
1
我们先把猪皮洗干净，用沸水煮5分钟，捞出，刮去上面的猪油；
2
刮好后，把猪皮全切成条，备用；
3
把猪皮放入高压锅里加入水，把姜、大葱拍一下就好也放入锅中，加入适当的盐；
4
盖上锅盖，用高压锅煮20分钟左右；
5
倒入容器中，待凉后放入冰箱冷藏到结冻；
6
取出，用刀切成你所需要的大小形状；
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