家常意式炒面是道非常简单快捷的主食。因为它既融合了西红柿的营养，并且烹饪时不用直接放入食用盐，所以它适合所有人吃。
食材
1
面条 500克
2
西红柿 1个
3
黄瓜 1根
4
食用油 适量
5
酱油 50克
方法/步骤
2
将黄瓜洗干净切成丁，将西红柿洗干净后切成5平方厘米左右的片，备用。
3
将煮熟的面条放入凉水中，目的一是降温，另一个是防止面条坨到一起。凉水浸泡两分钟后，沥干水备用。
4
点火，锅中放入适量的食用油，待油热了以后将西红柿放入锅中炒熟，待西红柿已经炒出汤汁即可。
5
将黄瓜丁放入锅中翻炒，这时候火不可以太大，以免黄瓜被炒糊。翻炒大概一分钟即可。
6
将沥干水的面条放入锅中，同时淋上酱油。然后用筷子上下搅拌，待所有面条上色即可熄火装盘了。
注意事项
1
煮熟后浸泡过凉水的面条一定要沥干水。
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