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怎样挑一只好吃的榴梿

榴梿号称“水果之王”,有很多人接受不了它的气味,喜欢它的人却像上了瘾似的欲罢不能。然而太生的榴梿不甜,熟过头的又太烂也不是很好吃了。小编给各位榴梿爱好者总结下挑一个好吃的榴梿有哪些要点。
形状
1

首先要挑个头大的,太小的肉也少,壳的重量更多了。而且越大的榴梿皮也经常是越薄的。

颜色

颜色越黄越好,特别青的基本都不够熟。深黄色的普遍是自然熟的。注意是深金黄,不是放到暗黄的那种。

按压榴梿的刺

用手按压下榴梿上面的刺,刺有点软的是熟的。越硬的越不熟。注意榴梿刺伤到手,这个软硬指的是相对的。

气味

靠近闻下,完全没榴梿味的还不够熟。有点榴梿香味的则刚好。味道太重的是熟透了的。

开裂的榴梿

开裂的榴梿不是都不好的。开裂地方过多,裂缝过大的熟过头了。有些刚刚裂开个小缝的是首选,闻下味道应该是刚熟好的那种就可以放心购买了。

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