冬草蒸猪脑的做法详细介绍

菜系及功效:健忘食谱补虚养身食谱益智补脑食谱耳鸣食谱口味:原本味工艺:蒸冬草蒸猪脑的制作材料:主料:猪脑50克辅料:冬虫夏草10克调料:盐1克,黄酒10克教您冬草蒸猪脑怎么做,如何做冬草蒸猪脑才好吃1. 洗净冬虫夏草,滤干,备用;2. 挑去血筋猪脑,洗净,最好保持全脑不破碎,备用;3. 将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内;4. 加黄酒10克、冷水20克、细盐少许,撒在猪脑上面;5. 磁盆不加盖,让水蒸气进入,用锅隔水蒸2小时,离火。小帖士-健康提示:1. 补脑益肾,除风眩,畅肺气;2. 适用于因用脑过度而致的大脑空谷感及耳鸣等症。