香蒜虾米拌菠菜做法简单，用料节省，手法独特，做出来的菜，不仅有菠菜和虾米的味道更是把蒜的香味渗透到菜里。真可谓是美味可口。
食材
1
菠菜 半斤
2
虾米 半斤
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
油 适量
6
麻油 适量
7
海鲜酱油 适量
8
糖 适量
9
酒 适量
方法/步骤
1
虾米泡透，菠菜择洗好，蒜、姜切碎
2
锅中加入水煮沸，下菠菜和适量的油。
3
把菠菜焯至断生，捞起熟菠菜，摆放好在碟子上待用 。
4
热锅，下油爆香姜蒜，然后把虾米炒香，下调味料，关火。
5
把煮好的虾米酱汁抹在菠菜上，淋上一点麻油就成了。
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