牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
食材
1
牛肉 500g
2
土豆 1个
3
洋葱 50g
4
西红柿 1个
5
胡萝卜 50g
6
油 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
牛肉，加土豆、胡萝卜，加水，加盐，加料酒，炖。
3
西红柿炒出汁，也加到锅里。
4
炖至汤汁浓稠。
5
盛出装盘。
注意事项
牛肉不能与栗子同食，引起呕吐。
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