煎出来的蕾丝花边【花边鸡蛋煎饼】

[点击进入我的微博] 这就是我家小狗豆豆偷吃的那个“带花边”的鸡蛋饼！ 上周末菠菜要去考试，我为了支持他考得好成绩，起早给他做早餐。早餐是鸡蛋饼，在煎饼的过程中偶得了这个带花边的煎饼，还真是漂亮，索性每张蛋饼都转出花边状。 在鸡蛋饼上浇些蓝莓果酱，酸酸甜甜满口蛋香，菠菜吃了4张还剩1张留给我当早餐。结果在我去洗手间的时候豆豆偷吃了那张蛋饼，到现在我都不知道这个花边蛋饼的味道，不可能想像一定很好吃。为了惩罚豆豆那天没有喂他狗粮。＝＝＝＝【花边鸡蛋煎饼】＝＝＝＝原料：蛋鸡2个、面粉、糖、牛奶做法：1、蛋鸡打散，加入糖、牛奶拌匀2、倒入面粉，拌成鸡蛋煎糊，不要太浓稠3、平底锅烧热后放少量油，转匀。再锅中间倒入一大勺面糊，慢慢转动平底锅，稍等一下，再用力转动锅，让四周的面糊甩出花边来。4、小火一面煎到微黄，再翻面煎。两面微黄即可。【小贴士】1、花边的原理是四周的面糊似凝非凝，能转到起来的面糊不多，用力转动就甩出花边来了。2、面糊不要放太多，否则一转就是一张圆饼了。多试几次就可以，并不难。3、每个人转出来的花边肯定都我在阿邦上的药膳专栏点击进入