本地习俗，年尾接年头之时，家家户户要置办年货，玉兰片就是其中一种，有些地方叫年糕。
方法/步骤
1
糯米洗净，打成粉。
2
用较高温度约60度热水调和，揉成截面是椭圆形的长条，以能够放入蒸笼蒸为度，其长度不宜太长。
3
上蒸笼蒸，一般是在晚上，蒸约1个小时，以闻到糯米熟的香气就可以熄火，稍冷打开，生的是洁白的，蒸熟后呈半透明状。
4
分开摊凉，第二天上午切片晒干，厚薄要均匀，薄了易碎，厚了不容易炸熟，因为切片形状如玉兰花瓣故名玉兰片，储藏好。
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