每次吃蟹，那餐饭一定是用时最长的，吃蟹确实有点儿麻烦，但却因为小小的麻烦，增添了乐趣，好像就如那鸡鸭鱼肉之类，一口一块，几口就吃光，哪能更深刻的体会到食物的美味与应景呢？
方法/步骤
1
螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中
2
用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右
3
取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末
4
取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖搅匀即可
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