冬天吃大白菜益处多，一般来说，清炒大白菜没啥味道，辣炒的滋味也不是很理想。可以试试酱香大白菜哦。小编不是那种很会炒菜的，但这道确是拿手的哦，送给小白们。
工具/原料
1
大白菜
2
豆瓣酱
方法/步骤
1
准备新鲜大白菜几片，切碎。豆瓣酱一勺羹，根据自己喜好增减。也可以用辣酱。其他调料：油，醋，少许盐。葱、姜调味。
2
热油油入锅，热后，加入切好的葱姜丝，入锅，煸一下，打底。
3
加入大白菜加入切好的新鲜大白菜，翻炒。新鲜的白菜含大量水分，所以不会糊锅，也不用额外加水。直到白菜变软。
4
加入调味料加入豆瓣酱，根据自己喜好增减。加入少许食盐，如果豆瓣酱加的多，可不用再加食盐。加入少许醋，酸酸的。
5
出锅继续翻炒，大火收汤之后，酱香白菜就出锅了。
注意事项
这是针对小白的做法，可以借鉴一下。喜欢吃辣的，也可以用辣的豆瓣酱哦。
上一篇：施乐235，255加碳粉清零教程
下一篇：简单好吃的土豆炒芹菜的做法