鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻,并且营养价值极为丰富
食材
1
鲍鱼 100克
2
小米椒 10克
3
蒜末 10克
4
香菜 15克
5
耗油 5克
6
淀粉 10克
方法/步骤
1
鲍鱼洗净
2
将肉与壳分离,肉切花刀
4
摆盘上锅蒸15分钟
5
锅中加蚝油,放入蒜末和小米椒,加淀粉
6
放适量水,加香菜末,翻炒均匀,姜汁浇在鲍鱼上
注意事项
调味料根据自己喜好添加
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鲍鱼 100克
小米椒 10克
蒜末 10克
香菜 15克
耗油 5克
淀粉 10克
鲍鱼洗净
将肉与壳分离,肉切花刀
摆盘上锅蒸15分钟
锅中加蚝油,放入蒜末和小米椒,加淀粉
放适量水,加香菜末,翻炒均匀,姜汁浇在鲍鱼上
调味料根据自己喜好添加