这次介绍的炸鸡排做法简单好操作，先用黑胡椒等腌制入味，然后再炸，吃起来鸡肉鲜嫩多吃，鲜美的肉汁完全被锁在外面的酥皮下，趁热吃还有黑胡椒和红酒、苹果独有的香味。一起来做吧~~
食材
1
鸡脯肉 2块
2
油 适量
3
盐 适量
4
红酒 适量
5
苹果 适量
6
黑胡椒碎 适量
7
鸡蛋 适量
8
面包糠 适量
9
面粉 适量
10
番茄酱 适量
方法/步骤
1
无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度
2
用刀背捶拍松软
3
先加适量盐腌制鸡排
4
加入红酒
5
加入黑胡椒碎
6
半个苹果切片，和鸡排一起腌制
7
腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整
8
腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉
9
裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下
10
蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠
11
判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适
12
入鸡排炸至两面金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可
上一篇：通常贝贝游戏是怎么充值酒吧豆？
下一篇：艾尔登法环菲雅的英雄打法攻略