吃过紫薯糯米饼的亲都知道,紫薯糯米饼的味道是灰常的不错,如何利用简单的材料,制作出偶尔休闲的简单小食,接下来简单介绍一下制作方法。
食材
1
小紫薯 10个
2
檽米粉 0.5kg
3
白糖 少许
4
食用油 少许
方法/步骤
1
首先把紫薯煮熟,并捣碎
2
在捣碎的紫薯,里面加入白糖,并摊凉
3
加入檽米粉在摊凉的紫薯泥里面,搅拌均匀,制作成饼状
方法/步骤2
加热油锅,把制作好的紫薯糯米饼放进油锅中,进行煎炸,直至外酥里嫩,
注意事项
1
油锅烫伤
2
煎炸并的温度一定控制好
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