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粘豆包的做法

粘豆包是一种源于满洲的食品,一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。粘豆包要怎么做呢?下面,我们就一起来看一下它的做法吧...
工具/原料
1

面粉150克

2

糯米粉150克

3

酵母4克

4

牛奶140毫升

5

红豆沙200克

方法/步骤
1

准备:面粉、糯米粉、酵母。

2

加温牛奶和成面团,饧10分钟。

3

放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。

5

把豆沙馅搓成长条。

6

切开,用手揉成圆形状。

7

把剂子擀成中间稍厚的圆皮。

8

放入豆沙馅包起来。

9

包起来收口向下即可,放入蒸锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

10

放入盘中,即可享用。

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