大头鱼汤有提高智力、增强记忆的功效，今天用红枣、糯米酒炖大头鱼汤，炖出来的浓汤变成奶白色，味道非常浓香好喝，下面分享它的做法与步骤给大家看看。
食材
1
大头鱼 1个
2
红枣 适量
3
糯米酒 适量
4
姜片 适量
5
香葱 适量
方法/步骤
1
鱼头洗干净斩成4块。
2
红枣、姜片、糯米酒准备好。
3
开火下油。
4
鱼头下去加适量的盐翻炒一下。
5
加2碗水，下红枣、糯米酒。
7
炖25分钟，把汤水炖到变奶白色后加香葱白就可以了。
多语言展示
当前在线：537今日阅读：168今日分享：49