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桃花草莓酿怎么调制

推开院门,满园花开,摘下今年的桃花,正巧三月是草莓收获之季,于是摘与配此酿,满园春色中赏花浅酌。 《呈陈和叔二首》 年代: 宋 作者: 王安石 数椽生草覆莓苔,一径墙阴斸雪开。 王吉囊衣新徙舍,杖藜从此为君来
食材
1

草莓 1kg

2

桃花 200g

3

冰糖 适量

4

酵母 适量

方法/步骤
2

摘下草莓,摊开晾晒

3

去蒂 放盐加入水 冲洗 浸泡 三次以上

4

捡去杂质 晾晒干后备用

5

酵母化开

6

倒入酵母水,搅拌均匀后密封1周(陈放阴凉处 )过滤后倒入瓶中,第二次发酵再静置1个月后

7

第一次发酵过滤后的桃花草莓酿,是粉色的哟,然后再密封起来

注意事项

完成

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