推开院门,满园花开,摘下今年的桃花,正巧三月是草莓收获之季,于是摘与配此酿,满园春色中赏花浅酌。 《呈陈和叔二首》 年代: 宋 作者: 王安石 数椽生草覆莓苔,一径墙阴斸雪开。 王吉囊衣新徙舍,杖藜从此为君来
食材
1
草莓 1kg
2
桃花 200g
3
冰糖 适量
4
酵母 适量
方法/步骤
2
摘下草莓,摊开晾晒
3
去蒂 放盐加入水 冲洗 浸泡 三次以上
4
捡去杂质 晾晒干后备用
5
酵母化开
6
倒入酵母水,搅拌均匀后密封1周(陈放阴凉处 )过滤后倒入瓶中,第二次发酵再静置1个月后
7
第一次发酵过滤后的桃花草莓酿,是粉色的哟,然后再密封起来
注意事项
完成
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