家常凉菜---蒜泥扁芸豆
食材
1
芸豆 200克
2
醋 0.5勺
3
味极鲜酱油 0.5勺
4
香油 适量
5
大蒜 6粒
步骤/方法
1
扁芸豆摘洗干净。
2
放入锅里蒸熟。
3
取出晾至不烫手，切成小段。
4
蒜捣成泥，加入醋，味极鲜酱油，香油和少量水调成蒜泥汁。
5
装盘食用，也可将蒜泥拌入扁芸豆，拌匀食用。
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芸豆 200克
醋 0.5勺
味极鲜酱油 0.5勺
香油 适量
大蒜 6粒
扁芸豆摘洗干净。
放入锅里蒸熟。
取出晾至不烫手，切成小段。
蒜捣成泥，加入醋，味极鲜酱油，香油和少量水调成蒜泥汁。
装盘食用，也可将蒜泥拌入扁芸豆，拌匀食用。