很好吃哦
食材
1
高筋面粉 250克
2
蛋黄 50克
3
黄油 30克
4
奶粉 8克
5
牛奶 25克
6
水 82克
7
奶粉 8克
8
糖 45克
9
酵母 3克
10
盐 3克
步骤/方法
1
所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。
2
面包机桶内发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可
3
面团取出，排气揉匀，分成大小均等的12份，盖保鲜膜静置10分钟。
4
面团揉圆，放模具内，烤箱启动发酵功能，里面放一碗热水，面团进行二次发酵。
5
发至两倍大，烤箱预热，180度15分钟。
6
因为只加了蛋黄，所以即易上色，所以要记得及时加盖锡纸
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