木耳的营养价值非常高，常吃木耳可以防治缺铁性贫血、疏通肠道，润滑肠胃，对高血压患者也有一定帮助。
食材
1
干木耳 30g
2
猪肉 100g
3
盐 5g
4
十三香 3g
5
酱油 3g
6
葱 5g
7
姜 5g
8
蒜瓣 2个
方法/步骤
1
选好木耳30g,放入盆中 加入凉水发泡
3
将猪肉放入油锅炒香炒熟，放入葱姜蒜。炒香后放入木耳继续翻炒，1分钟，放如酱油、盐、十三香，继续翻炒一分钟就可出锅开吃。
注意事项
1
发泡要提前
2
炒的过程火候要中火
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