怎么炒出一道美味的五花肉焖木耳 ？
食材
1
五花肉 200g
2
黑木耳 30g
3
干辣椒 3个
4
姜 4片
方法/步骤
1
木耳提前半小时在清水中泡发
2
五花肉切成薄片
3
干辣椒切小段、姜蒜切片、青尖椒去籽切段
5
再加入姜、蒜、干辣椒小火炒香
6
加入两勺生抽、一勺老抽翻炒上色
7
加入木耳大火翻炒几下，往锅内一次性加半碗清水，煮沸后上盖转小火焖五分钟
8
最后下青椒段，调入少许盐和鸡精翻炒几下，美味完成
注意事项
图片来自网络
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