现在夏天来了，天气开始炎热起来了，各种各样的可以降温食品也越来越多了，尤其是冰淇淋的种类更是多的数不胜数，可是因为食品的安全，又不敢吃外面的那些冰激凌，因为害怕有香料、彩素等不健康的成分。这时候我们可以在家里自己做冰淇淋吃，这样做出来的冰激凌又健康又卫生。那么怎么做冰淇淋呢？今天就和大家分享一下如何自制冰激凌，自己在家做冰淇淋的做法。
食材
1
鸡蛋 4
2
白糖 三十毫升
3
醋 少
4
奶油 二百六十毫升
5
水果 少量
方法/步骤
1
讲鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来
2
在鸡蛋清中加几滴醋，用打蛋器打到这样的状态即可，中间需要分三次加入白糖
方法/步骤2
这时可以往里面加入一种自己喜爱的东西,如草莓、香蕉、咖啡、果仁、绿茶等等，简单的方法可以直接加果酱，如果想要原味的可以加自己捣碎的鲜果。
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