好吃的，在家就可以方便做
食材
1
鸡胸脯肉 1千克
2
香菇 5个
3
鸡蛋 1个
4
糯米 1千克
5
盐 适量
6
生粉 适量
7
生抽 适量
8
蒸鱼鼓油 适量
9
耗油 适量
10
胡椒粉 适量
11
花生油 适量
12
葱白 适量
方法/步骤
1
鸡胸脯肉切碎，剁成肉末
2
把肉末弄一块，加入香菇、适量盐、生粉、生抽、蒸鱼鼓油、耗油、胡椒粉、花生油，均匀搅拌
3
加入鸡蛋，使肉质嫩滑，在搅拌
4
加入葱白，搅拌均匀
5
取一小团肉揉成团
6
放入檽米中滚圈，压实
7
蒸锅层底刷一层油，摆上肉团
8
中大火蒸25分钟
9
时间蒸20分钟左右
注意事项
1
糯米要提前浸泡俩个小时
2
注意不要被蒸汽烫伤
上一篇：鸡骨棒的做法
下一篇：小鸡抓虫子怎么玩呢？