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糖醋脆皮豆腐

做这道菜,别人都喜欢用番茄酱,但是也可以用西红柿代替番茄酱,味道一样好,还新鲜。
食材
1

豆腐 两块

2

西红柿 一个

3

葱 适量

4

白糖 一勺子

5

醋 适量

6

生抽 适量

7

淀粉 适量

方法/步骤
1

豆腐切块入锅煎

2

煎至两面黄起锅备用

3

取一小碗装半碗水,加淀粉适量,生抽,醋,白糖,盐调成一碗水备用

4

西红柿去皮剁碎,越碎越好

5

锅里留油熬制成粘稠样

6

豆腐回锅翻均匀,倒入准备好的汁进去,不一定非要倒完,根据豆腐的量决定,但最好多汁一点

7

浓稠冒泡,收汁的差不多,豆腐也入味了,就可装盘了

8

撒葱花,开吃吧

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