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香煎西葫芦饼

每个周日的上午,小朋友都要学围棋,他早上没胃口,还挑食,不喜欢的就不吃,说不饿,可是一上午呢,怎么能饿着肚子呢。 上个周日,看到家里孩子奶奶新买的西葫芦特别嫩,就做了这个饼,小朋友一下子吃了2个半。 奥耶···
食材
1

西葫芦 1个

2

面粉 200克

3

鸡蛋 1个

4

小葱 1棵

5

五香粉 1小勺

6

盐 1克

7

清水 适量

步骤/方法
1

准备好食材

2

西葫芦刨成丝

3

加入葱花

4

加入鸡蛋,五香粉和盐

5

搅成团

6

一点点加入清水,最后成为比较稀的面糊,很容易流动的样子

7

再加入刚才孢好的西葫芦丝,拌匀

8

不粘锅刷一层薄油,一点点就能刷开

9

舀进去适量面糊,中小火加热,等面糊凝固

10

看到凝固后,翻到另一面继续煎

11

中小火,多翻几次面,烙到来两面金黄就可以了

12

烙好的饼推出来放进盘子里

13

烙好的饼金黄金黄的,还很软,香香的

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