最喜欢吃香菇啦~ 通常都是香菇青菜，这回换换口味咯正好也好久没拿西红柿当菜吃了，周末刚买的，今儿先烧两个百分百快手菜哦，从洗米洗菜到装盘开吃，一共二十分钟
工具/原料
1
主料 110g香菇 2个西红柿
2
配料 适量油 适量盐 适量味精 75g肉末
方法/步骤
1
小香菇边洗边掰西红柿切小块肉末直接就微波炉解冻了 :) 不过解冻不够彻底，就稍微放了点儿料酒浸了会儿
2
油多放一些，可以多炒一会儿 （前提是健康状况允许哦）
3
先放香菇
4
闻着香菇的香味了再放西红柿
5
看着汤汁开始有些稠了就把它们拨到周围肉末下锅部分肉末开始变色了之后加盐加盐时间其实应该不碍事儿，在肉末之后加就行啦
6
翻炒加味精再翻炒就好啦
注意事项
香菇多炒一会儿会更香，西红柿多炒一会儿会让汁变的稠稠的，个人比较喜欢这种口感，所以相对耗油一些。如果健康状况不允许放太多油的话，就加点儿水小焖一会儿吧。至于做为配料的肉末么，就是在想吃肉又觉得切肉浸料和生粉等预处理过程太麻烦的时候用来解个馋 ， 喜欢素一点的话就不要放啦^_^