星期美食--烤鸽子怎么做?
食材
1
鸽子 2只
2
蜂蜜 4勺
3
生抽 2勺
4
盐 少许
5
耗油 1勺
6
白糖 1勺
方法/步骤
1
把所有的原料倒入碗里，搅拌均匀。
2
把鸽子洗干净，在水里泡半小时。吸血
3
用牙签在鸽子的表面打几个洞，均匀涂抹调味料。倒进一个新袋子里。倒入冰箱至少3小时。
4
预热烤箱上下管180度，用锡纸包住鸡翅尖，防止鸽子被烧焦。在相同的温度下倒入鸽子，烤20分钟。在烤盘下面放一个托盘放油纸，接住滴下的油，便于清洗
5
两边刷蜂蜜，
6
然后倒入烤箱烤20分钟。
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